Du changement dans les cantines scolaires

Un décret publié dimanche au Journal Officiel oblige à proposer plus de choix aux enfants. L’objectif : lutter contre l'obésité.

Parmi les règles mises en place par l’Etat : il y aura désormais quatre à cinq plats proposés au quotidien. Un produit laitier sera imposé. Le décret qui entre en application ce lundi, impose en somme de diversifier et équilibrer les repas. Au menu donc : moins de frites et plus de produits frais. L'eau et le pain seront mis à disposition sans restriction. Enfin le sel et les sauces ne seront plus en libre-accès.