Un Isérois distingué dans le Gault Millau 2010

Il s’agit de Sébastien Eyraud qui tient son restaurant à Rochetoirin en Isère.

Il a été désigné comme étant le meilleur jeune talent de moins de 34 ans de la Rhône-Alpes. Ce jeune cuisinier associe produits locaux et internationaux. Par ailleurs, le prestigieux titre de Cuisinier de l'Année 2010 revient à William Ledeuil et à son restaurant parisien Ze Kitchen Galerie. Le Gault Millau sera disponible en librairie jeudi.